Três razões para você conhecer a Nicarágua

Por Bárbara Fonseca Uma pergunta rápida: o que você sabe sobre a Nicarágua? Por acaso, algum de seus amigos já esteve por lá? Se você ficou sem resposta, não tem problema. Quase todo mundo faz cara de estranhamento quando conto sobre minha experiência neste pequeno país da América Central. Eu mesma, antes de passar dois… Leia mais Três razões para você conhecer a Nicarágua

Arroz com feijão pra brasileiro não botar defeito

Por Bárbara Fonseca Quem pensa que o culto ao arroz com feijão seja uma exclusividade do paladar brasileiro, precisa pisar em terras caribenhas para desfazer o engano. Chame-a de gallo pinto ou rice and beans, como dizem na Costa Rica, a combinação é estrela não só na mesa do almoço, como no Brasil, mas também para dar… Leia mais Arroz com feijão pra brasileiro não botar defeito

Pura Vida entre pedais e árvores gigantes

Por Bárbara Fonseca Há cerca de um ano, descobri na bicicleta o caminho para um prazeroso processo de aprendizado. A superação de medos, o exercício da calma em meio ao trânsito caótico de uma grande cidade, a autonomia pulsando no peito. Sentimentos que se traduzem em uma só palavra: liberdade. Imagine, então, o que representou estar… Leia mais Pura Vida entre pedais e árvores gigantes